수조작놀이 썸네일형 리스트형 영유아 영양교육 - 방송통신대학 아동영양학 교재정리 유아영양교육의 의의와 개념의 변화 1. 유아영양교육의 의의 영양교육의 정의 : 건강증진을 위해 식행동을 변화시키고자 하는 계획된 교육과정 개인, 집단이 올바른 식생활 영위를 위해 신체, 정신적 건강을 유지하고 건강권리를 찾을수 있게 도와주는 과정 유아들의 신념, 태도, 환경의 영향, 지식의 변화를 통해 식품에 대한 이해도를 높이고 과학적이고 건강한 식생활을 영위하도록 도와주는 과정 종합적 활동 : 영양지식 제공 + 올바른 식생활에 긍정적 태도를 갖게 함 + 실천에 장애요소 없게 모든 요인 중재 영양교육은 건강교육의 특별한 한 부분~ 2. 영양교육 개념의 변화 식량 부족 시기의 영양 교육 : 절대적 식량 증산, 식품 사회안전망 확보 식품의 대량 생산과 보존 일반화 후 : 영양지식의 보급으로 인식 최근 : .. 더보기 이전 1 다음
