코스트코에서 판매하는 브리오슈 생지로 실패없이 커피번 만들기
.... 코스트코에서 파는 브리오슈 생지를 사서 다양한 빵들을 만들 수 있어요. 그중에서 가장 쉬운 커피번을 만들어 보았습니다. 커피번은 집에 있는 재료를 가지고도 손쉽게 만들수 있고, 커피와 함께 먹으면 그 맛이 배가 되는...정말 맛있고, 실패 없는 빵이랍니다. 준비물도 아주 간단해요. 브리오슈 생지를 준비하는데, 커피번 하나당 1.5개의 브리오슈 생지가 필요해요. 반개로는 버터를 싸줄거고, 1개의 생지로 그 버터 품은 0.5 짜리 생지를 감싸줄거거든요. 그래서, 6개의 커피번을 만들려면 9개의 생지가 필요합니다. 이제, 커피번 위에 올릴 커피토핑 재료를 준비해 줍니다. 인스턴트 커피 2t, 뜨거운 물 2t, 설탕 30g, 밀가루 40g, 무염버터 30g, 계란 반개를 준비해주시면 되요. 너무 뻑뻑하..
2021. 3. 11.
