프랑스의 식생활과 문화 - 방송통신대학 교재 정리
프랑스의 자연환경 정육각형의 모양으로 3면은 영국해협, 대서양, 지중해 다른 3면은 독일, 스위스, 이탈리아, 스페인, 벨기에, 룩셈부르크 와 접해 있음 해양성, 대륙성, 지중해성 기후가 나타남 연평균 강수량 600 ~2,000 mm, 피레네 서부, 마시프상트랄, 보즈 알프스 등은 강수량이 많음 남동부가 높고 북서부가 낮아짐, 국토의 2/3가 평야와 구릉으로 이루어짐 밀, 보리, 귀리, 옥수수, 사탕무, 포도, 유채씨, 담배, 쌀등이 재배됨 포도 - 북부를 제외한 전국에서 생산, 포도주는 세계 제일을 자랑함 국토의 25%가 목초지 - 소, 말, 양이 사육되어 우유, 버터 생산량이 많음 대서양, 지중해 - 대구, 연어, 고등어, 새우, 굴, 조개 등이 많이 수확, 수산업 발달 프랑스 음식의 역사적 배경 프..
2024. 11. 30.
방송통신대학 유아음악반주 교재 정리 - 국악 화음 반주
국악화음 반주의 이해 장단에 따라 - 도드리, 세마치, 타령장단, 중모리, 중중모리, 자진모리 장단 등 장구로 장단 맞추는 것이 가장 효과적, 음판악기, 건반악기등의 다양한 매체 사용 가능 도드리장단 : 배따라기, 유산가, 집장가, 십장가, 소춘향가, 평양가, 선유가 등 타령장단 : 강원도 아리랑, 실타령 등 세마치장단 : 아리랑, 밀양아리랑, 도라지, 양산도, 노들강변, 방아타령등 제 2 성부 - 병행성부 반주 병행성부 반주 - 노래부르기, 리코더등의 선율악기에 의해 만들어짐 노래선율에 대해 일정 음정유지하며 진행 2중음 멜로디 반주형 - 3도의 2중음, 6도의 병진행2중음, 밑음에서 시작해 상행 혹은 하행하는 2중음 가장 단순한 반주 - 선율에 옥타브 선율 붙이는 방법 완전4도, 완전5도음정활용해 ..
2024. 11. 27.
방송통신대학 유아음악반주 교재 정리 - 국악장단 반주
국악장단 반주의 이해 국악장단의 개념과 특성 국악장단은 박자, 빠르기, 강약, 형태등의 여러요수를 지님운율이 복잡하고 힘찬움직임이 느껴짐 (예: 서양음악 - 4박자 강약중강약, 3박자 강약약의 형태, 우리나라의 장단 - 음악의 흐름에 따른 변화로 불규칙하고 일정 장단이 없음, 형태도 매우 다양, 음악특징에 따라 길이가 길어지고 짧아지고 생략되고 첨가되기도 함) 국악장단과 서양리듬의 차이점 국악장단서양리듬3박자 계통의 장단 (1박을 3등분)2박자 계통리듬 (1박을 2등분)강한박으로 시작, 여린박으로 끝남여린박으로 시작, 강한박으로 끝남장단 가락이 음악 흐름에 따라 변화를 나타내며 반복연주리듬이 단순하고 규칙성을 띠며 반복됨박자, 빠르기, 강약, 형태등의 여러복합적 의미소리의 크기가 형태의 중심이 됨 국악..
2024. 11. 26.
방송통신대학 식생활과 문화 교재 정리 - 인도네시아의 식생활과 문화
인도네시아의 식생활과 문화 자연환경 동남아시아에 널리 퍼져 있는 섬들로 이루어진 세계 최대 도서국가 문화적 민족적 교류와 이동이 가장 활발한 국가열대성 기후, 비옥한 토지, 건기와 우기 뚜렷민족 구성의 복잡 - 자바족, 순다족, 마두라족 등 300여종족이 혼합되어 있음 인도네시아어 가 공용어, 이슬람교 90% 이나 흰두 의식이 뿌리깊게 남아 있음, 애니미즘적 요소도 있음 음식문화의 특징5대 종교의 조리법이 혼합된 형태 - 인도, 중국, 중동, 포르투갈, 독일 등에 영향을 미침 이슬람교의 영향을 받은 음식 문화 - 향료 풍부주식쌀을 주식으로 하며, 독특한 향을 가짐, 현지쌀 치안지르는 끈기가 없어 찹쌀과 혼합해 밥을 지으면 좋음 부식인 채소는 한국과 비슷, 육류중 소고기는 미국산, 오스트레일리아산, 뉴질랜..
2024. 11. 23.
